Riesling grand cru Brand domaine Zind Humbrecht

Riesling Grand Cru Brand Domaine Zind Humbrecht

Le Riesling Grand Cru Brand Domaine Zind Humbrecht est un vin d’Alsace d’une grande élégance. Il exprime la pureté et la complexité du terroir Grand Cru Brand. Ce vin reflète le savoir-faire exceptionnel du Domaine Zind Humbrecht.

Un Terroir d’Exception : Le Grand Cru Brand

Le Grand Cru Brand se situe sur des collines granitiques exposées plein sud. Ce sol confère au vin une minéralité unique et une belle tension.

Le climat est ensoleillé et sec, favorisant une maturation optimale des raisins. Ces conditions permettent au Riesling d’exprimer une grande finesse aromatique.

Les vignes bénéficient d’un ensoleillement idéal, développant des arômes complexes et une belle acidité.

Vinification et Élevage

Le Domaine Zind Humbrecht pratique une culture biodynamique, respectueuse de l’environnement.

• Vendanges manuelles pour une sélection stricte des raisins.
• Pressurage lent pour extraire la pureté des arômes.
• Fermentation longue avec levures indigènes en foudres de chêne.
• Élevage sur lies fines, apportant richesse et complexité.

Ce travail minutieux garantit un vin expressif et équilibré.

Notes de Dégustation

Robe

Jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillante.

Nez

Intense, avec des arômes d’agrumes, fruits blancs et notes minérales fumées.

Bouche

Attaque vive et tendue, révélant une belle minéralité et une longueur exceptionnelle.

Accords Mets & Vins

Ce Riesling Grand Cru accompagne parfaitement :

• Fruits de mer : huîtres, langoustines, coquilles Saint-Jacques.
• Poissons fins : bar, turbot, sole grillée.
• Viandes blanches : volaille crémée, veau aux champignons.
• Cuisine asiatique : sushis, plats thaï épicés.

Il peut être dégusté jeune ou vieilli plusieurs années.

Pourquoi Choisir ce Vin ?

✔ Un Riesling d’exception, pur et complexe.
✔ Un terroir prestigieux, offrant minéralité et finesse.
✔ Une vinification soignée, respectueuse du raisin et du sol.
✔ Un excellent vin de garde, évoluant magnifiquement avec le temps.

Un incontournable pour les amateurs de grands vins blancs d’Alsace.