Beaujolais blanc Jean-Paul Brun

Beaujolais Blanc Jean-Paul Brun

Le Beaujolais Blanc Jean-Paul Brun est un vin frais et élégant. Il est issu du cépage Chardonnay. Ce vin révèle un bel équilibre entre fraîcheur, fruité et minéralité.

Un Terroir Unique en Beaujolais

Le Beaujolais Blanc provient de sols calcaires et argilo-calcaires. Ce terroir favorise une belle tension et une minéralité délicate.

Le climat tempéré permet une maturation lente et équilibrée des raisins. Les vignes sont cultivées avec respect de l’environnement.

Jean-Paul Brun, vigneron passionné, privilégie une approche naturelle et authentique du vin.

Vinification et Élevage

Les vendanges sont manuelles, assurant une sélection optimale des raisins.

• Pressurage lent, préservant finesse et pureté aromatique.
• Fermentation en cuves inox, à basse température.
• Élevage sur lies fines, apportant complexité et rondeur.
• Peu ou pas de filtration, préservant l’expression du terroir.

Ce processus donne un vin pur et expressif, sans artifice.

Notes de Dégustation

Robe

Jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide.

Nez

Fleurs blanches, agrumes, pomme verte et légères notes beurrées.

Bouche

Attaque vive et fraîche. Belle rondeur, finale élégante avec une pointe minérale.

Accords Mets & Vins

Ce Beaujolais Blanc accompagne parfaitement :

• Apéritifs : gougères, toast au saumon.
• Poissons et fruits de mer : dorade, sole, huîtres.
• Viandes blanches : volaille rôtie, escalope de veau.
• Fromages de chèvre, affinés ou frais.

À déguster jeune ou après 2 à 5 ans de garde.

Pourquoi Choisir ce Vin ?

✔ Un Chardonnay frais et minéral.
✔ Une vinification naturelle, respectueuse du raisin.
✔ Un vin polyvalent, parfait pour tous les instants.
✔ Un excellent rapport qualité-prix.

Un incontournable pour découvrir les Beaujolais Blancs authentiques.