Chinon blanc Château de Vaugaudry

Chinon Blanc Château de Vaugaudry

Introduction

Le Chinon Blanc Château de Vaugaudry est un vin élégant, issu du cépage Chenin Blanc. Il allie fraîcheur, finesse et belle complexité aromatique.

Histoire et Domaine

Le Château de Vaugaudry, situé en Val de Loire, perpétue un savoir-faire viticole ancestral. Il produit des vins authentiques et expressifs.

Les vignes s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires. Ce terroir confère au vin une belle minéralité et une fraîcheur naturelle.

Climat et Terroir

Le climat tempéré de la Loire favorise une maturation lente, préservant l’acidité et l’équilibre du vin.

Les coteaux bien exposés offrent des conditions idéales pour le développement du Chenin Blanc.

Vinification et Élevage

Les vendanges sont réalisées à maturité optimale pour préserver la fraîcheur et les arômes.

La fermentation en cuves inox ou en fûts de chêne apporte structure et complexité au vin.

Un élevage sur lies fines renforce le volume en bouche et la richesse aromatique.

Dégustation

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide.
Nez : Arômes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs et de miel.
Bouche : Fraîche, vive et équilibrée, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Accords Mets & Vins

Idéal avec poissons grillés, fruits de mer, volailles en sauce et fromages de chèvre affinés.

Il sublime aussi les plats asiatiques grâce à sa vivacité et son équilibre parfait.

Garde et Service

À déguster jeune pour sa fraîcheur ou après quelques années pour plus de complexité. Servir entre 10 et 12°C.

Conclusion

Le Chinon Blanc Château de Vaugaudry est un vin raffiné, parfait pour les amateurs de blancs élégants et minéraux.