NOS PRODUITS
En tant que chef à domicile et traiteur haut de gamme, je crois qu’une cuisine d’exception commence toujours par des produits d’excellence.
Derrière chaque plat que je signe, il y a des femmes et des hommes passionnés, des agriculteurs qui partagent mes valeurs de respect, de goût et de transparence.
C’est pourquoi je m’engage à travailler avec des partenaires comme La Nouvelle Agriculture®, une marque portée par des producteurs français qui s’impliquent chaque jour pour produire mieux, dans le respect de la terre, du vivant et du goût.
Leur démarche, à mi-chemin entre le bio et l’agriculture conventionnelle, allie qualité, éthique et accessibilité.
Je sélectionne ainsi des viandes tendres, des légumes de saison, des farines issues de filières durables — des ingrédients sincères qui subliment chaque création culinaire.
Parce qu’une gastronomie responsable, c’est avant tout le plaisir de bien faire et de bien nourrir.
La Pièce Montée : L'Art de Sublimer vos CélébrationsRead moreSublimez votre mariage, communion ou baptême avec une pièce montée traditionnelle : découvrez nos conseils pour faire le bon choix.
La livraison de repasRead moreLa livraison de repas offre une solution pratique et gourmande, que ce soit pour le bureau, un événement ou un repas à domicile. Grâce à un service traiteur, profitez de plats frais, savoureux et variés, livrés directement à l’heure souhaitée. Formules individuelles, plateaux repas ou menus complets : tout est pensé pour allier confort, qualité et gain de temps.
Les gougèresRead morePetites bouchées salées originaires de Bourgogne, les gougères allient la légèreté de la pâte à choux à la richesse du fromage (comté, gruyère,...). De leurs racines traditionnelles jusqu’aux tables modernes, elles se dégustent aussi bien en bistrot qu’en réception élégante. Faciles à préparer, elles peuvent se décliner en variantes fromagères (chèvre, bleu, parmesan) ou garnies (crème, foie gras), et se marient parfaitement avec un vin blanc sec, des sauces fraîches ou une salade croquante....
La livraison de plateaux repas à ParisRead moreOffrez à vos collaborateurs ou invités un repas délicieux et pratique avec notre service de livraison de plateaux repas à Paris. Chaque plateau est préparé avec des ingrédients frais et de qualité, offrant des options variées pour satisfaire tous les goûts. Parfait pour les réunions, événements ou déjeuners d'affaires, notre service garantit une livraison rapide et des plats savoureux, adaptés à vos besoins.
Le fraisierRead moreLe fraisier est un entremets traditionnel français, généralement composé de génoise moelleuse, de crème mousseline légère et de fraises fraîches, soigneusement disposées autour et à l’intérieur du gâteau. Le tout est souvent nappé d’un fin glaçage miroir ou recouvert de pâte d’amande pour une finition élégante. Ce dessert raffiné allie la douceur de la crème, l’acidité naturelle des fraises et la légèreté de la génoise, créant un équilibre parfait en bouche. Idéal au printemps et en été, le...
Les pièces cocktail d’un traiteur à domicileRead moreLes pièces cocktail, raffinées et élégantes, jouent un rôle central dans la réussite d’un événement. Demandez à votre traiteur un assortiment de pièces sucrées et salées !
Le Saumon Fumé de Marc GirardRead moreLe traiteur Marc Girard vous propose de goûter à son saumon fumé de Norvège qui provient du groupe MOWI, leader de l’élevage de saumon depuis plus de 50 ans.
La saison des fraisesRead moreExplorez les merveilles des fraises : saison, bienfaits, choix des producteurs et les idées de recettes du Traiteur Marc Girard et de son chef pâtissier !
Les Vergers du Grand MuratRead moreLes vergers du grand Murat, verger écoresponsable, Vente de pommes au détail, de jus pomme fabriqué sur place, vinaigre de pomme, pétillant, cidre et apéritif "pomme châtaigne".
Affichage de 1 à 10 de 10 (1 Pages)