Auteur: marc girard

Poulet fermier et pintade de la Ferme de la Derrier

Prosaveurs le spécialiste du plateau-repas personnalisé.

Mr Goodfish est un portail qui conseille les particuliers et les professionnels sur les espèces de crustacés et poissons à consommer. Ainsi il nous aide à contribuer à la sauvegarde des espèces en danger.

Les vergers du grand Murat, verger écoresponsable, Vente de pommes au détail, de jus pomme fabriqué sur place, vinaigre de pomme, pétillant, cidre et apéritif "pomme châtaigne".

Bottes en ville est le spécialiste de l'ultra-frais cueilli à la demande et livré en direct des petits producteurs responsables d'Ile de France aux professionnels des métiers de bouche.  Fruits, légumes, crèmerie, épicerie... tout ce qui se fait de mieux autour de Paris, car le terroir francilien est de grande qualité.  Du bon, du local et de saison. Si vous souhaitez en savoir plus : www.bottesenville.com

Laurent Belmonte, photographe culinaire

Saumon fumé label rouge par le chef Marc Girard