Galette des rois

Galette des rois – référence traiteur pour vos Épiphanies

Optez pour la Galette des rois, une référence gourmande conçue pour les célébrations d'Épiphanie et destinée à rassembler vos équipes, partenaires et clients autour d’un moment de dégustation authentique et élégant. Présentée en conditionnement professionnel, elle se prête parfaitement à une distribution lors de buffets, réunions d’affaires ou dégustations formelles, avec des portions calibrées et une présentation prête à mettre en place.

Caractéristiques générales

• Conditionnement professionnel pour un service traiteur sans encombre et une manipulation aisée lors de vos événements.
• Portions calibrées facilitant la distribution et le service en grandes ou petites réceptions.
• Présentation prête à servir et adaptée à une mise en place rapide sur vos espaces réceptifs.
• Feuilletage inversé au beurre AOP garantissant une cuisson homogène, une mie légère et une belle coloration dorée.
• Crème frangipane maison parfumée à la vanille, associée à des notes noisette et beurre qui se révèlent en bouche sans les masquer.

Composition et savoir-faire

La galette associe une crème frangipane maison et un feuilletage inversé, pensé pour préserver l’équilibre entre croquant et fondant. Le mariage subtil de l’amande grillée, des œufs frais et de la vanille crée une expérience sensorielle équilibrée, idéale pour impressionner vos réceptions professionnelles tout en restant accessible et conviviale.

Réalisation et cadre de production

Cette galette est l’œuvre du chef pâtissier Arnaud Girard, réalisée dans notre atelier de Joinville-le-Pont. Son savoir-faire et son exigence garantissent une galette homogène, parfaitement équilibrée et régulière, répondant aux standards d’un service traiteur haut de gamme.

Logistique et services

Livraison traiteur Paris et Île-de-France. Pour les commandes en volume ou les prestations complémentaires (service, emballage spécifique, plannings de livraison), notre équipe commerciale se tient à votre disposition afin d’ajuster l’offre à vos besoins et à votre image de marque.

Tarifs et conditions

Prix : 6,00 € ht l’unité. Pour les commandes en volume et les configurations sur mesure, contactez-nous afin d’établir une offre adaptée à votre événement et à votre budget.

Avantages clés pour vos événements

• Présentation élégante et impact visuel renforçant votre image de marque.
• Distribution fluide grâce aux portions calibrées et au conditionnement professionnel.
• Profil gustatif raffiné – croquant du feuilleté et douceur de la frangipane vanillée.

Catégories associées: LES PATISSERIES, Epiphanie