COFFRET REPAS COEUR DE RUMSTEACK

MENU CŒUR DE RUMSTEAK

Entrée

Raie effeuillée, choux vert, carottes, céleri rave au raifort

Plat

Aiguillette de bœuf sauce tartare light, petit épeautre

 à la roquette

Fromage

Fromages fermiers affinés Aop

Dessert

Paris Brest déstructuré